Receita de bebidas com manjericão


Além de ser utilizado como tempero em diversos pratos, molhos e saladas,

o manjericão também pode ser consumido através de bebidas, como chás e sucos.

 

Para confecção de chá, basta adicionar uma colher de sopa de folhas de manjericão para cada xícara de água. Lembrando que se as folhas estiverem secas, devem ser fervidas juntamente com a água, caso contrário, deve-se utilizar o processo de infusão (após ferver a água, desligar o fogo, adicionar as folhas naturais e tampar por 10min).

 

Chá de Maracujá, Manjericão e Canela (Foto: http://pt.petitchef.com/receitas/bebida/cha-de-maracuja-manjericao-e-canela-fid-359784)

Chá de Maracujá, Manjericão e Canela

Nosso ingrediente queridinho também pode ser consumido em um mix de chá, como por exemplo, Chá de maracujá, manjericão e canela.

Para prepará-lo basta seguir a receita abaixo:

  •  750ml de água;
  •  1 maracujá;
  •  1 ramo de manjericão;
  •  1 pau de canela;
  • Açúcar, adoçante ou mel a gosto.

Levar a água ao fogo até ferver. Após, acrescentar a polpa do maracujá, o manjericão e a canela, fervendo todos os ingredientes por mais 3 minutos. Retirar do fogo, de modo que o recipiente permaneça tampado por alguns minutos. Coar, adoçar e servir.

 

Água Aromatizada contendo pepino, limão, gengibre e manjericão (Foto: Arquivo Pessoal/Vilma Stimer disponibilizado no site http://g1.globo.com/al/alagoas/noticia/2015/01/nutricionista-de-al-ensina-preparar-agua-aromatizada-para-beber-no-verao.html

Já no site G1 Globo, a nutricionista Vilma Stimer ensina variações de receita de Água Aromatizada contendo ingredientes diversos como o manjericão. Segundo a profissional, esta bebida é uma alternativa para quem não gosta de tomar água, sendo beneficiado pelo sabor refrescante, bem como, pelas propriedades nutricionais dos componentes utilizados.

Algumas sugestões de Água Aromatizada com a nossa planta preferida são: Maçã e Manjericão; Hibisco com Manjericão e Canela em Pau com Manjericão. Além destas, Stimer dá a receita completa da mistura de pepino, limão, gengibre e, é claro, manjericão.

Ingredientes:

  • ½ pepino médio cortado em rodelas;
  • Suco de 1 limão;
  • 4 ramos de manjericão;
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado;
  • 1 litro e meio de água;
  • gelo a gosto.

Basta apenas misturar todos os ingredientes. Sugestão de consumo é de 6 a 8 copos por dia. Segundo a especialista esta combinação auxilia na digestão e desintoxicação do organismo.

 

Limonada com Manjericão (Foto:http://luciliadiniz.com/limonada-com-manjericao/)

Limonada com Manjericão

A empresária Lucília Diniz, especializada em temas de saúde e bem-estar, nos sugere em seu site uma receita de limonada com manjericão:

Ingredientes:

  • 3 limões sem casca e cortados em 8 pedações cada um;
  • 800ml de água gelada;
  • 1 xícara (chá) de folhas frescas de manjericão;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó.

Fazer um chá, por infusão, com a meia xícara de aguá e as folhas de manjericão. Esfriar e coar. No liquidificador, bater o limão, a água e o adoçante. Acrescentar o chá de manjericão. Servir.

 

Suco de Maracujá (Foto:http://revistacrescer.globo.com/Receitas/Doces/noticia/2016/02/suco-de-maracuja-limao-e-manjericao.html)

Suco de Maracujá, limão e manjericão

 

Em matéria da revista crescer, publicada no site globo, há uma receita de suco de maracujá, limão e manjericão. Basta bater no liquidificador a polpa de 1 maracujá, 1 limão siciliano, 10 folhas de manjericão, 5 pedras de gelo, 500ml de água e 1 colher de sopa de açúcar demerara. Coar antes de servir.

 

 

Enfim, seja através de chá, água aromatiza ou suco, podemos tirar proveito dos inúmeros benefícios que o manjericão nos oferece ao consumí-lo.
 
Lembramos, como por exemplo, que esta planta ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico, importante para prevenir resfriados, gripes, dores de garganta, congestão e tosse.

 

Fontes: 

http://g1.globo.com/al/alagoas/noticia/2015/01/nutricionista-de-al-ensina-preparar-agua-aromatizada-para-beber-no-verao.html

http://luciliadiniz.com/limonada-com-manjericao/http://revistacrescer.globo.com/Receitas/Doces/noticia/2016/02/suco-de-maracuja-limao-e-manjericao.html

http://revistacrescer.globo.com/Receitas/Doces/noticia/2016/02/suco-de-maracuja-limao-e-manjericao.html

http://pt.petitchef.com/receitas/bebida/cha-de-maracuja-manjericao-e-canela-fid-359784

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